Un Grand Echezeaux 2004, du Domaine de la Romanée conti, tout en dentelle en subtilité, digeste même s'il reste un peu jeune. Une grande bouteille à attendre avec patience.
Evolué, patiné, le Beaune Vigne de l'enfant Jésus 1996 de la maison Bouchard est à boire. Il développe des notes de cuir fin, des fruits à noyau bien mûrs. Très sensuel, d'une belle longueur en bouche. Un beau vin de gastronomie
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