30 juin 2010

Investir : vin, art, diamants...

Les catégories d'actifs telles que le vin, l'art, les diamants ou le financement de films interéssent de plus en plus les investisseurs majoritairement fortunés. Quelques repères sous forme de graphique.

L'Art : un marché qui a bien résisté à la crise et des ventes extraordinaires qui explosent les records. L'oeuvre du célèbre sculpture Giacometti, «L'homme qui marche», ne sera pas restée longtemps à la première place du classement des œuvres d'art vendues aux enchères. Vendue 104,3 millions de dollars en février dernier, elle a été devancée par un tableau de Picasso, «Nu au plateau de sculpteur», peint en 1932, et adjugé à 106,5 millions de dollars. La toile a explosé l'estimation qui en avait été faite, établie entre 50 et 70 millions d'euros.
Ce tableau était appelé par les connaisseurs jusqu'en 1950, le Picasso «perdu» car personne ne savait ce qu'il en était advenu et qu'il n'en existait aucune reproduction en couleur. En 1950, la toile avait été vendue 17.000 dollars au couple Brody par le marchand d'art Paul Rosenberg. Depuis, elle n'avait été exposée qu'une seule fois, en Californie, en 1961.

Les spécialistes de l'art estiment toutefois que des tableaux de Klimt, de Kooning et Pollock auraient atteint, dans des ventes privées, des sommes allant jusqu'à plus de 130 millions d'euros. Ce serait le N°5 de Pollock vendu en novembre 2006 à 140 millions de dollars qui resterait l'œuvre d'art la plus chère au monde.

Vin : une année 2009 difficile, en 2010 les fonds affichent un retour net à la croissance. Le Wine Growth Fund après un début d'année 2009 difficile (YTD : - 20,1 %). L'année 2010 affiche un retour à la croissance de l'orde de 5 %. Sur les 12 derniers mois, la performance est de 13,9 % (sur 3 ans de 39 %, contre - 18 % pour le S&P 500). Le Vintage Wine Fund affiche lui une progression de 10,8 % depuis le début de l'année

Joyaux :
On estime que d'ici 2016, la Chine comptera pour 16 % du marché du diamant. BAD Private Equity Value Chain Diamond Fund I donne aux investisseurs la possibilité de participer à toute la chaîne de l'industrie du diamant, de la mine à la bijouterie. Rendement promis de 15 % mais minimum de 5 M€. Une diminution importante des crédits accordés en 2008/2009 par les banques aux négociants de diamants, les a contraint à liquider leurs stocks, de sorte que des opportunités d'achat avec des décotes de + de 25 % ont été possibles.

Instruments de musique :
Pour ceux qui souhaitent investir dans un large éventail de collection, Duffy's Emotional Funds investit dans des actifs d'antiquités rares, des photographies et des instruments de musique.
François Mann Quirici, directeur du Fonds a déclaré: les prix des violons haut de gamme ont augmenté de façon constante depuis 300 ans. Notre fond peut confortablement cibler un taux de rendement de 15 % annuel".

COMPARAISON PRIMEUR 2009 / 2005 et 2000


Avec la folie des prix du millésime 2009, il y a finalement de "bonnes affaires" à réaliser sur les millésimes 2005 et 2000 d'une qualité identique.
En moyenne, les prix des 2009 se négocient environ 20 % de plus que le 2005 et 6 % de plus que le millésime 2000.
2009 vs 2005 : Montrose se négocie actuellement à 701 £ la caisse de 12 bouteilles, contre 1 375 £ pour le millésime 2009. Même réflexion pour Cos D'estournel ou Pontet Canet avec des notes de Parker remarquables (98/100 pour Cos 2005).
En caractère gras quelques comparaisons intéressantes.

27 juin 2010

Il fait chaud, quelques vins dégustés ce week-end


Laurent Tribut, Chablis 1er Cru, Montmains 2006 : un nez relativement fermé, difficile d'aller le chercher. La bouteille est dégustée à nouveau le lendemain et le nez ne réagit toujours pas. En bouche, c'est bon sans être grand car la longueur me semble insuffisante. Une note générale de déception.
Vouvray Moelleux, Philippe Foreau 1989: le bouchon n'est pas beau, le vin a un peu coulé. Je crains le pire. A l'ouverture, le vin est marqué par une légère déviance champignon. Je passe le vin en carafe pendant 2 heures, il se transforme favorablement. Servi très frais, il affiche des notes de coing, mirabelle, safran et un peu de truffe.
Montlouis, Domaine Jousset, Trait D'union 2009: au nez le vin est fermé du fait d'une mise récente. En bouche, c'est une bombe : complexité, acidité, longueur. J'ai adoré.
Cono Sur, Brut, Chili : un assemblage de sauvignon, chardonnay, riesling bien frais et original.

23 juin 2010

Les dernières sorties primeur 2009


Château Margaux à 550 € HT et Latour à 600 € HT pour les 1er crus
2 "supers seconds", Palmer à 215 € HT et Ducru Beaucaillou à 180 € HT.

Lafite poursuit sa hausse, la caisse de 12 sur le marché anglais à 13 000 £ (12 750 £) et les carruades bondissent à 2 520 € (contre 1 950 £ il y a 2 jours).

Sur la base d'une parité à 1.21, la caisse de Lafite côte donc 15 700 € les 12 bouteilles, soit 1 308 € HT (pour un prix de sortie à 550 € HT).

Latour 2009 côte sur les marchés à environ 1 000 € HT.

On notera également des vins qui stagnent ou baissent, comme le Château La mission Haut Brion qui côtait 6 100 £ la caisse il y a 2 jours, il est passé à 5 500 £.

Soit 550 € HT la bouteille, pour un prix de sortie à 540 € HT.

21 juin 2010

PRIMEUR 2009, les dernières tendances de place

Mouton Rothschild sort comme Lafite à 550 € HT la bouteille - + 358%/2008 (120 €), +53%/2005 (360 €) - et La Mission Haut Brion à 540 € HT - +391 %/2008 (110 €), +272 %/2005 (145 €) -

Leoville Poyferre à 72 Euros HT et Montrose à 108 Euros HT.

La côte de Lafite 2009 se porte sur le marché anglais à 12 750 £ ce jour la caisse de 12. Et les Carruades à 1 950 £.

Château Lafite, en hausse critique !


D'après un article du Financial Times dans son supplément investissement de samedi dernier.

La caisse de château Lafite 1982 a débuté la décennie à une côte de 3 842 $ et la finit à plus de 27 000 $, offrant aux investisseurs une hausse de l'ordre de 25 % par an.

Tous les millésime de Lafite sont devenus la coqueluche du marché, en particulier en Chine où pratiquement tous les millésimes sont montés en flèche, même les "petits" comme 1981, 1987 ou 1991. En effet, les chinois recherchent le prestige de l'étiquette avant la valeur du précieux liquide contenu dans la bouteille.

Selon Liv-ex Claret Chip's Index, la marque Lafite ne montre pas de signe de ralentissement. Mais étant donné l'écart avec ses rivaux (Mouton, Margaux, Latour, Cheval Blanc), il est maintenant temps d'être très vigilant. Beaucoup spécule déjà sur le Mouton Rothschild. Les raisons à cela : le nom "Rothschild, la sous-évaluation pendant un certain temps du château et enfin une qualité en très nette hausse sur les derniers millésimes avec des notes de Robert Parker proche de 100.

Il n'y a toutefois pas de logique à la notation suprême de Robert Parker (100/100), en effet alors que le Lafite 2000 côte aujourd'hui environ 18.000 £, le Château Margaux (également noté 100/100) est valorisé à moitié (9.000 £). Les collectionneurs chinois vont bientôt se rendre compte qu'ils peuvent acheter "la même qualité" à moitié prix.

Les millésime récents voient également leur côte exploser. Entre août et la fin de septembre de l'an dernier, 2004 est passé de 2 700 £ la caisse à 3700 £.

Cette année, il a démarré à 3 900 £ pour presque doubler à 6 250 £. Pendant la même période, le 2006 a bondi de 3 600 £ à 6 300 £. Maintenant, il est impossible de trouver un millésime Lafite pour moins de 5 000 £ la caisse.

On notera également que meilleur investissement de l'écurie Lafite a été son second vin Carruades de Lafite. Selon Liv-ex, l'augmentation moyenne des millésimes de Carruades au cours des 12 derniers mois a été de l'ordre de 74 %. En fait, Carruades est devenu si recherché que certains millésimes ont commencé à se négocier au prix de certains premiers crus. Cette année, le 2005 se vendait à 1 800 £, contre 1 650 £ pour le Mouton Rothschild 2004.
...

20 juin 2010

Dégustation Pape Clément au Petit Blanc à Tours

Stella et Nicolas nous ont une nouvelle fois accueilli dans leur bar à vin tourangeau, petite salle d'une vingtaine de couverts, bouteilles magiques en trophée sur le bar (Romanée Conti, Rayas, Clos Saint Hune, ...). Nous avons dégusté ce soir 5 millésimes du Château Pape Clément servi à table avec une épaule d'agneau confite, une très belle série.
Nous commençons par le millésime 1975, dans une phase descendante le vin a conservé une tenue qui a du charme, je ne suis pas enthousiaste mais c'est net.
Le millésime 1986 est très grand, du cuir, des bois nobles, des notes de tabac, j'adore son équilibre en bouche, sa maturité et son équilibre. Nous passons ensuite d'une décennie au millésime 1996, très équilibré, un vin délicieux à boire en ce moment. Le 1995 le dépasse cependant avec des notes de mines de crayon, de fruits noirs et de truffe noire, la bouche est longue très tendue (un grand millésime de garde).
Le dernier millésime marque une nouvelle période, plus exotique plus boisé le style Magrez avec le 1999. Ce vin n'est pas encore fondu!!

PRIMEUR 2009 - LAFITE ROTHSCHILD 2009


Jeudi soir a été l'un des moments cruciales de la campagne avec la sortie en quelques minutes de la majorité des châteaux dont Lafite Rothschild 2009. Il s'agit de la première tranche libérée à 550 € HT la bouteille (le nombre de bouteille libérée de la 1ère tranche est inférieur de moitié au niveau de l'année passée).
En comparant ce prix déjà important par rapport aux millésimes antérieurs, on constate une forte hausse. Toutefois en comparaison avec le prix moyens de marché des derniers millésimes, ce prix reste encore raisonnable.
Toutefois, les négociants vont attendre probablement la deuxième vague pour déterminer le prix de leur offre primeur.

17 juin 2010

PRIMEUR 2009 (la suite)

La caisse qui fait toujours autant rêvée, Petrus 1982


- Beychevelle €44 p/b ex-negociant: +105% on 2008 (€21,50) +54% on 2005 (€28,50)
- Lynch Bages €72 p/b ex-negociant: +125% on 2008 (€32) +45% on 2005 (€49.5)
- Canon La Gaffeliere €59 p/b ex-negociant: +85% on 2008 (€31.9)
- Petit Mouton €60 p/b ex-negociant: +56% on 2008 (€38.4) +33% on 2005 (€45)
- Clinet €70 p/b ex-negociant: +112% on 2008 (€33) +17% on 2005 (€60)
- Troplong Mondot €90 p/b ex-negociant: +136% on 2008 (€38) no change on 2005 (€90)
- D'Issan €39.6 p/b ex-negociant: +83% on 2008 (€21.6) +26% on 2005 (€31.5)
- Forts de Latour €89 p/b ex-negociant: +93% on 2008 (€46) +85% on 2005 (€48)
- Branaire Ducru €43.2 p/b ex-negociant: +92% on 2008 (€22.5) +24% on 2005 (€34.8)

4PM UPDATE - and the releases have continued to flow:

- Kirwan €34.5 p/b ex-negociant: +60% on 2008 (€21.5) +15% on 2005 (€30
- Clos Fourtet €60 p/b ex-negociant: +33% on 2005 (€45)
- Le Gay €72 p/b ex-negociant: +33% on 2008 (€54) +9% on 2005 (€66)
- Croix de Beaucaillou €25.8 p/b ex-negociant: +59% on 2008 (€16.2) +43% on 2005 (€18)
- Climens €72 p/b ex-negociant: +23% on 2008 (€58.5) no change on 2005 (€72)
- Beausejour Becot €43.2 p/b ex-negociant: -4% on 2005 (€45)

15 juin 2010

MA SELECTION 2009 DES PRIMEURS BORDEAUX

Les prix des 1ers étant totalement hors de mon budget, je souhaite toutefois faire quelques achats en primeur de bouteilles magnifiques dans 20 à 30 ans
Ma sélection définitive, maintenant j'attends leurs sorties :

- Pessac-Léognan, Château Haut Bailly ;
- Margaux, Château Rauzan Segla ;
- Saint Estèphe, Château Montrose ;
- Saint Emilion, Château Figeac ;

- Barsac, Château Coutet et Lafaurie Peyraguet (33 € HT la bouteille) ;
et à Pauillac, le Château Pontet Canet qui sort à 82 € HT la bouteille sur le site 1855 ;
et Sociando Mallet 2009 à 29 € HT la bouteille sur le site de millésimes.com, super prix.


Prix de sortie primeur du Château Pontet Canet entre 2005 et 2009

Pour un vignoble conduit en biodynamie, tel que Pontet Canet, la climatologie de 2009 était simplement parfaite, « l’expression la plus aboutie du terroir » : voici la plus juste définition de Pontet Canet 2009, par ailleurs décrit comme « un Bordeaux 2009 parfait » chez Parker.
La vie bat plus fort que jamais en effet chez ce voisin de Mouton Rothschild, selon Jancis Robinson qui écrit : « il y a de la vie ici, un souffle magnifique, et de la profondeur ».
Il jaillit de sa couleur nocturne, des parfums d’une extraordinaire pureté et intensité : cassis, framboise, réglisse, fumée, sous-bois, graphite, fleurs,… Au palais, Pontet Canet 2009 impressionne par sa structure concentrée, ample, puissante et vibrante qui lui permettra de vieillir de « 50 à 75 ans » écrit Parker !
Le très harmonieux Pontet Canet 2009 fait partie à coup sûr des plus beaux et intéressants Bordeaux 2009, lui qui possède « quelque chose de Lafite dans sa complexité et son intégrité, et de Mouton dans la richesse. » (Jancis Robinson)

12 juin 2010

Robert Parker, Gary Vaynerchuck, La théorie du Principal et de l'agent


Être critique, est-ce si facile ? Il y a des inconvénients et des compromis à l'emploi. La première est que votre crédibilité dépend de votre objectivité. D'autre part, le critique a besoin de son travail de critique pour tirer ses revenus, et pour cela il en vient souvent à publier des magazines ou éditer un site web avec comme ressource principale la publicité. Comment faire confiance à des critiques de vin lorsque les conflits d'intérêts potentiels sont si évidents?

Pour comprendre cette théorie, j'aime bien cette exemple du problème "principal-agent" : vous-êtes vous déjà demandé si le chauffeur de taxi a pris le plus court chemin vers votre hôtel. Bien que chauffeur de taxi et vous-même aient conclu un contrat mutuellement avantageux, les intérêts ne sont pas totalement alignés et du fait de l'asymétrie d'information, vous ne pouvez pas être sûr que vous avez trouvé un accord équitable (que le taxi n'a pas fait un détour).

L'amateur de vin (le principal) engage les critiques (les agents) pour nous donner des conseils objectifs, mais nous savons que les critiques peuvent avoir leurs propres intérêts (principalement financiers). Comment peut-on leur faire confiance pour placer nos intérêts avant les leurs ?

Parker et Vaynerchuck
Robert Parker solutionne se problème de conflit d'intérêts au Wine Advocate en refusant toutes les publicités et facture des "honoraires" pour l'accès au site Web. Qui paye Robert Parker? Il travaille pour le principal. Il est assez difficile de critiquer ce modèle, mais fait intéressant, il est sans doute le critique de vin le plus critiqué. Les gens ne se plaignent pas d'un conflit d'intérêt économique, mais cette idée notamment que Parker favorise un style particulier et des vignerons ou oenologues en particulier.

Gary Vaynerchuck au Wine Library TV adopte une approche différente. Sa famille possède une société importante de négoce en vin dans le New Jersey. Plutôt que d'essayer de construire un pare-feu entre l'entreprise de négoce et son métier de critique, il essaie d'être totalement transparent à ce sujet, en appuyant sur sa qualité de rédacteur objectif. De façon inattendue, cela semble fonctionner. Accepter le conflit d'intérêts et être ouvert à ce sujet est une stratégie risquée, mais Gary s'en tire.

La façon dont les magazines gèrent les commentaires de dégustation et la publicité en image est très intéressante. Un commentaire avec une photo de la bouteille ou de l'étiquette est beaucoup plus marquant qu'un simple texte. Beaucoup de magazine utilise ces images pour générer des recettes publicitaires. Cette disposition est potentiellement source de confusion pour les lecteurs qui peuvent mélanger le contenu rédactionnel et la publicité payée.

Le magazine britannique Decanter affiche la publicité payée et les évaluations de vin d'une façon raisonnablement séparée. Les vins les mieux notés de quatre et cinq étoiles sont présentés avec des photos de bouteilles tandis que le reste (trois étoiles et moins) sont présentés sous forme de liste. Il est clair que les photos reflètent l'évaluation de la rédaction et les photos publicitaires saluent chaque série de commentaires, mais ils sont marqués "Decanter Promotion" de sorte qu'il est assez clair que les vignerons ont payé pour l'espace.

Wine & Spirits magazine a un système différent. Après avoir évalué un groupe de vins, il invite les caves à acheter de l'espace sous la forme d'images d'étiquettes de vin qui sont inclus avec les commentaires pertinents. Wine Enthusiast a une politique similaire. Tous les vins notés apparaissent en liste avec des commentaires sans fioritures, mais certains vins sont mis en évidence avec des photos d'étiquette. Comme Wine & Spirits, les producteurs sont invités à acheter de l'espace publicitaire dans cette section de la revue, mais seulement après que les vins aient été classés.

Wine Spectator ne vend pas de l'espace "image". Si vous voyez une bouteille ou une étiquette sur l'image à côté d'un commentaire de dégustation dans le Wine Spectator ou Decanter, cela signifie que les éditeurs recommandent le vin. Dans les revues Wine Enthusiast et Wine & Spirits se sont des placements de produits avec ses limites.

09 juin 2010

Primeur 2009 à Bordeaux, hausse confirmée

La campagne en primeur continue cette semaine avec la sortie d'Alter Ego de Palmer (34 €), Pagodes de Cos (36 €), Armailhac (27,6 €), Batailley (20,5 €) et Gruaud Larose (39,4 €). Les plus grands noms se font toujours attendre.

Globalement, les hausses sont de 45 % par rapport à 2008 et 20 % par rapport à 2005 (eux-mêmes en hausse de 200 % par rapport aux 2004 pour les plus grands). Les prix de ces 2009 sont généralement plus élevés que le prix de marché actuel des 2005 et des 2000 (Clerc Milon, Durfort-Vivens, Gazin, Giscours, Haut Batailley, Potensac et Sociando Mallet) ; cf l'article sur le blog du Liv-ex.


07 juin 2010

Jousset, Rose à Lies


Pétillant naturel rosé non dégorgé d'où ses lies, à consommer glaçé sur le bord d'une piscine où à l'ombre d'un arbre d'une journée d'été.
Réaliser à partir de gamay et de grolleau, ce vin est un petit plaisir d'une grande gourmandise.

Dégustation Philippe PACALET


Depuis une dizaine d'année, je suis fan du style de ses vins, qui se goûtent toujours très bien. D'un style de vinification reconnaissable à l'aveugle, dans nos dégustations nous lui reprochons souvent la trop grande ressemblance des vins entre les terroirs. Cette série va nous offrir un beau bilan des vins de ce vigneron depuis 2002.

Les vins dégustés :
Gevrey Chambertin 2004, Pommard 2003, Pommard 2005,
Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques 2006
Chambolle Musigny 1er Cru 2002
Domaine Prieure Roch, Nuits-Saint-Georges, Clos des Corvées 1996

La robe : brillante, limpide, rubis claire (très légère pour le 2006) avec parfois un léger trouble (sur le 2002 et le 1996).

Le nez : tous les vins présentent un style très floral : violette, rose fanée. Les millésimes chauds comme le 2003 ou le 2005 offrent une palette sur la cannelle, le pain d'épices, la griotte. Tous les vins sont marqués par un sublime nez de fruits rouges (groseille, fraise des bois). Dans l'ensemble, les nez sont d'une grande pureté, sur la fraîcheur. Le Chambolle 2002 et le NSG 1996 de chez Prieure Roch présentent un nez magique avec des notes de ronce et de rose. Le millésime 2004 est le moins équilibré avec des notes un peu serpillière et de volatile.
La bouche :
1/ D'une grande digestibilité dans l'ensemble.
2/ Les 2 Pommards sont un ton en dessous.
3/ Le Lavaux Saint Jacques 2006 est magnifique en longueur.
4/ Le Chambolle 2002, 1er Cru et le Nuits 1996 confirment en bouche leurs nez déjà magnifiques. Magistrale dans une matière digeste et très équilibrée.
Le style entre les terroirs :
Les vins sont tous très proches au nez mais plus on va sur des grands terroirs plus le vin est sensuel, long et aérien.

Une très grande dégustation, je confirme j'adore le style

06 juin 2010

Clerico, Barolo 1989, Ciabot Mentin Ginestra

Bouteille dégustée ce midi. Le nez avant aération est déroutant sur des notes de fumé. Un passage en carafe transforme le vin : le nez s'ouvre sur un boisé fondu, des notes de cuir, de tabac brun, de l'écorce d'orange, de mine de crayon... Le vin est très complexe, riche, suave et encore d'une grande fraîcheur.

05 juin 2010

Vinexpo

840 exposants de 32 pays se sont réunis pour convaincre un nouveau marché : la Chine. Les vins français occupent près de la moitié des 8.500 mètres carrés du site, confirmant leur place favorite parmi les consommateurs chinois.
Il y a 2 ans, les producteurs et industriels du vin s’interrogeaient encore sur le potentiel chinois. Cette année, il semble que cela soit plutôt une ruée vers l'or avec une fréquentation en hausse de 40 %. Parmi les visiteurs, la majorité est asiatique, la Chine en tête suivie de Taïwan, le Japon, La Corée et Singapour. La consommation totale de vin en Chine croît quatre fois plus vite que la moyenne mondiale. La suppression à Hong Kong des droits à l'importation n'a fait qu'accélérer cette tendance depuis 2008. Les nouvelles entreprises de Hong Kong et Macao achètent le vin exempt de droits à l'importation, ce qui les rend plus compétitives que les officiels du continent chinois, qui paient 50 pour cent des droits.

La campagne des primeurs 2009 fait également partie des discussions avec une présence très forte des négociants français, anglais ou américains qui cherchent à placer leurs crus bordelais avec de belles marges, jouant sur la rareté de ce millésime.

Romanée Saint Vivant, DRC 1981


Déguster un vin du domaine est toujours un moment agique, surtout quand dans un petit millésime, le vin affiche une insolente jeunesse. Ce 1981 répond totalement à mes attentes.