Vouvray, Domaine de la Galinière, Pascal Delaleu

Je viens d’ouvrir à midi 2 bouteilles de ce domaine où j’ai réalisé mes premières dégustations.

Souvent, mon palais a évolué et je suis souvent déçu par les vouvray quand ils ne sont pas de chez Foreau ou Huet. Mais, j’aime le style des vins de la vallée de Cousse à Vernou-Sur-Brenne.

La Cuvée Tradition 2002 est une très belle réussite avec des notes de citronnelles, de tilleul et de fruits mûrs. La cuvée de Derronnières 2003 est bien équilibrée par une belle acidité, c’est un « petit moelleux » très agréable avec une matière dense.