La cuvée le Cul de Beaujeu 2009 de François Cotat est jolie. Je trouve dommage que l'on sente un peu trop l'alcool en bouche bien que l'acidité soit très présente (le vin est joliment tendu) par contre son nez est merveilleux, exotique, avec des notes de citron confit, une excellente thématique d'agrumes.
Cette cuvée sera de très grande garde.
La cuvée les Tuffeaux de François Chidaine est très ouverte. Je trouve le vin délicieux. Des notes de citronnelles, d'agrumes et pamplemousse.
Le vin est épuré, tendu, avec un très belle énergie.
2 cépages, des vins différents mais très ouverts avec un supplément de précision en bouche pour Chidaine, il faut laisser du temps aux vins de Cotat.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire