Louis de Funes se battait déjà il y a 40 ans contre la malbouffe dans l'Aile ou la Cuisse. Ce film nous préparait à notre avenir : l'opacité totale des circuits d'approvisionnement, la dégradation des produits par l'industrie agro alimentaire, la standardisation du goût, ...
Rien ne vaut la cuisine de famille où les bons plats mijotent avec des produits de saisons, de bons produits authentiques perpétuant des pratiques traditionnels, ...
Je vous invite à regarder le documentaire militant de Jean Paul Jaud : "Nos enfants nous accuseront" et à revoir Charles Duchemin affronté Jacques Tricastel et à deviner à l'aveugle un Leoville Las Cases 1953.
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